中华泰山网讯从单次打卡到重复体验，从农家乐主导到多元业态并进，近日，一场关于乡村旅游未来发展的头脑风暴在泰山区邱家店镇王林坡村展开。

据了解，这场由泰山区政协农业农村委联合邱家店镇共同主办的“泰山炊烟巷特色产品标准化、场景化、产销模式共创协商会”，聚集了政协委员、镇村干部、村民和业户代表。大家齐聚一堂，围绕如何将已经“爆火出圈”的泰山炊烟巷乡村文旅品牌做得更好建言献策。

泰山炊烟巷以原生态乡村风貌与特色业态为基础，确定了“以村民为经营主体，以村庄为载体”的乡村旅游推进思路。这个致力于“恢复和活化真正的乡村生活”的乡村民俗生活体验地，开业以来接待游客已达22万人次，带动周边收入290万元。但快速发展中也显现出了短板问题。

“原生态场景建设存在不足，现有物景呈现不够完善。此外，游客体验感与参与度不足；特色产品层次偏低。”邱家店镇党委副书记、政协联络室主任高超冷静分析了现状。

王林坡村党支部书记王红军带来了更具体的数据：当前炊烟巷70%业态集中于农家乐，业态结构单一。服务人员年龄跨度大，部分人员接待能力与岗位要求不匹配。“游客多为单次打卡拍照，复游率较低。”王红军指出，持续吸引力不足是问题的关键。

村民和业户代表从一线经营实际出发，提出随着游客数量激增，不同客群需求差异明显，现有服务体系难以实现精准对接。政协委员们通过前期现场调研，收集了各业态发展面临的实际困难。特色产品缺乏标准、场景体验缺乏深度、产销模式缺乏创新——三大瓶颈制约着炊烟巷的进一步发展。

问题已明确，该如何解决？协商会提出了五个维度的解决方案。

团队管理方面，细化各岗位工作职责与能力要求，全面推行商业化管理模式，定期组织培训。业态供给方面，规划核心区文化体验、表演娱乐和游玩项目，提高吸引力并延长游客停留时间；针对亲子家庭开发自然教育、手工体验项目，针对25至30岁年轻群体引入标准化快餐。文化赋能方面，以泰山文化为核心引领，系统挖掘地方传说、民俗非遗等文化资源，建立村史馆，打造有故事、有体验、有温度的文化载体。营销模式方面，进一步创新，打造“馒头PK”等具有传播力的线上IP活动，将方言、民俗等文化元素融入导览、标识和餐饮环节，开发便于携带的特色农产品和文创产品。产业联动方面，积极推进与泰山主景区及泰安文旅资源的区域联动协作，加强与周边景区的合作对接，共同打造“两天一夜”旅游产品。

特色产品的标准化和场景化是此次讨论的焦点。委员们建议，要推动传统主食集约化、品牌化发展，同时发展新式茶饮、轻食简餐等业态。

针对“正餐密集、快餐短缺”的结构短板，与会代表认为必须开发小包装地瓜干、地方零食等便于携带的特色农产品，推出文化主题文创产品如定制筷子等。“让游客在细微处感受地域文化魅力，强化游览记忆，促进二次传播和重游消费。”高超说。

协商会最终形成共识，要通过整合盘活现有产业园空间资源，优化功能布局，拓展体验维度，全面提升业态承载力和联动效应。目标是形成“登泰山、品泰安、游炊烟巷”的一体化发展格局。泰山区政协农业农村委相关负责人表示，这次协商会只是起点，后续将建立常态化协商机制，定期跟踪各项改进措施的落实情况。

泰山炊烟巷将通过细化服务标准、深化文化赋能、强化产业联动，实现从单一餐饮主导到多元体验并重的转型升级。

记者：杨文洁通讯员：褚玉强